Нежная Говядина которая тает во рту! Рецепт из говядины на Новый год. Запеченная говядина в духовке!

Описание

Всем привет! Подбираем рецепты на Новогодний, праздничный стол 2026. В этом новом рецепте я показываю, как приготовить сочный ростбиф из говядины в домашних условиях так, чтобы мясо получилось мягким, ароматным и равномерно прожаренным, как в хорошем ресторане, с очень ароматной и быстрой подливкой! Запеченная говядина в духовке это классическое блюдо из мяса, которое часто кажется сложным, но на самом деле при правильной температуре и простых правилах он всегда получается идеальным. Я подробно показываю весь процесс приготовления ростбифа в духовке: от подготовки мяса и приправ до запекания и правильного отдыха после духовки, который напрямую влияет на сочность. Этот рецепт говядины в духовке подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина, а у меня еще и идет на завтрак. Мясо получается нежным внутри, с красивой корочкой снаружи и насыщенным говяжьим вкусом. Такой ростбиф отлично подходит для нарезки, бутербродов, салатов и горячих блюд. В видео Вы увидите, как запечь ростбиф из говядины без пересушивания, какую температуру выбрать и сколько времени готовить, чтобы результат радовал с первого раза.
Если Вы искали простой и понятный рецепт говядины, который действительно работает, это видео для Вас. Готовим ростбиф дома, без сложных техник и лишних ингредиентов, но с профессиональным результатом. Обязательно досмотрите до конца там все ключевые нюансы, которые решают вкус! Всем желаю прекрасного дня и отличного настроения!

Список продуктов:
Говядина 1.1 кг.
Сушенные белые грибы 7 грамм
Тимьян, розмарин, семена кориандра
Чеснок 1/2 головки перец
Дижонская горчица
Соль и перец
Растительное и сливочное масло

Для подливки
Куриный бульон 1/2 стакана
Красное вино 1 стакан
Сливочное масло 3 столовые ложки
Мука 1 столовая ложка
Лук шалот
Смесь специй
Соль и перец


Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани"!
Меня зовут Иван, я живу в Канаде 🇨🇦 и очень люблю готовить. Этот канал посвящен вкусной домашней еде и всем тем секретам кулинарии, которые я накопил за годы.

Цель канала — передать мой опыт, поделиться интересными рецептами, техниками приготовления, а также познакомить вас с современными тенденциями в кулинарии. Здесь вы найдете рецепты простых и вкусных блюд, полезные советы по готовке, а также материалы о жизни в Канаде: цены на продукты, особенности магазинов и ярмарок, интересные кулинарные традиции.

Я рассказываю, какие специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанные блюда прямо на домашней кухне. У нас есть идеи для быстрого ужина, а также рецепты для праздничных блюд.

Кулинария — это моя стихия, и я с удовольствием приглашаю вас всех виртуально к себе в гости! Так и возникло название канала.

Спасибо, что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного аппетита!