Торт "Французский"

Описание

Для коржей на форму 24 см:
350 г муки
150 г сливочного масла
100 г меда
4 белка
240 г сахара
0,5 ч. ложки пищевой соды

Для крема:
400 г густой сметаны
300 г сливочного масла
4 желтка
150 г сахарной пудры (или по вкусу)
1 ст. ложка коньяка (по желанию)

Для начинки:
300 г чернослива б/к
150 г грецких орехов

Вес торта - 2,2 кг