Город МОСКОВСКИЙ
02:05:09

Энология, живое культурное наследие

Аватар
archnadzor
Просмотры:
31
Дата загрузки:
17.09.2024 20:47
Длительность:
02:05:09
Категория:
Разное

Описание

Лекция энолога Ирины Друбачевской об истории виноделия в рамках просветительского проекта "Школа наследия" (http://heritage-school.ru/).
Об истории сотрудничества человека, виноградной лозы и природы, плодом которого стало вино, о важнейшем для винодела понятии «терруар», о великих терруарах и рождаемых ими винах, о не менее великих, хотя и не столь знаменитых виноделах, сохраняющих и возрождающих традиции виноделия, и о той роли, которую вино и виноделие играют в культуре человечества.
Лекция состоялась 19 апреля 2017 г.

Рекомендуемые видео