МОЁ ПРОШЛОЕ, ВОСПОМИНАНИЯ О ДЕТСТВЕ И МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ.

Описание

Рутуб:https://rutube.ru/channel/43836634/

Телеграм:https://t.me/Mari_libe

Почта для связи 👇
cemprosetemlucse@gmail.com



Рецепт мандаринового пирога с миндалём.

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 180 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- 150-180 г пшеничной муки
- 2 мандарина
- 150 г миндаля

Приготовление:
1. В миске разбейте три яйца и добавьте половину сахара. Взбейте венчиком до однородной массы.
2. Затем добавьте ванильный сахар и оставшийся сахар, продолжайте взбивать еще около 5 минут, пока масса не станет воздушной.
3. Постепенно введите муку, аккуратно перемешивая ложкой.
4. Очистите мандарины от кожуры и разрежьте каждую дольку пополам. Мелко порубите миндаль.
5. Возьмите форму диаметром 20 см и смажьте ее сливочным маслом. Вылейте первую часть теста в форму.
6. Разложите мандарины, предварительно обмакнув их в сахар, затем посыпьте миндалём.
7. Вылейте оставшуюся часть теста и сверху щедро посыпьте миндалём.
8. Поставьте пирог в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекайте первые 30 минут в режиме нижнего обогрева, затем переключите на верхний и готовьте еще 10 минут.
9. По желанию, готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!