ПРОСТОЙ САЛАТ «РАЗБИТОЕ СЕРДЦЕ»! ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Необычное сочетание

Описание

Салат «Разбитое сердце» — простой и сытный домашний салат с необычным сочетанием ингредиентов. В нём хорошо сочетаются свиное сердце, обжаренная морковь, маринованный лук, свежие огурцы и твёрдый сыр. Помидор добавляет свежесть, а майонез объединяет все ингредиенты.

Для салата не требуется сложная подготовка, но лук лучше замариновать заранее, а обжаренной моркови дать полностью остыть. Свиное сердце и огурцы нарезаются соломкой, сыр натирается на крупной тёрке, после чего всё смешивается и заправляется майонезом.

Ингредиенты:

* 1 свиное сердце
* 120–150 г твёрдого сыра
* 2–3 небольшие моркови
* 2 небольших огурца
* 1 помидор
* 2–3 луковицы
* майонез — по вкусу
* соль — по вкусу
* чёрный перец — по вкусу

Для маринования лука:

* 50 г уксуса
* 100–120 г холодной кипячёной воды

Лук маринуется около 2–3 часов, после чего жидкость нужно слить. Морковь обжарить на растительном масле и полностью остудить перед добавлением в салат.

Получается насыщенный, сытный салат с приятным сочетанием маринованного лука, сочных овощей, сыра и свиного сердца. Хороший вариант как для домашнего стола, так и для праздничного меню.

Приятного аппетита! ❤️