КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ. ГОТОВИМ ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИЦЫ

Описание

Рецепт приготовления СОЧНЫХ отбивных из Курицы.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- растительное масло
- 2-3 яйца
- мука
- соль
- перец

Порядок приготовления
1. Куриную грудку разрезаем напополам и отделяем от косточек и отрезаем ненужные кусочки.
2. Нарезаем куриное филе поперек волокон. С одной куриной грудки получим приблизительно 8 куриных отбивных.
3. Мясо необходимо немного отбить с одной или двух сторон.
4. Солим и перчим отбивные, только немного, чтобы не потерять вкус мяса.
5. Разбиваем яйца и сбиваем их вилкой или венчиком.
6. Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло.
7. Мокаем отбивные сначала в муку, а потом в яйцо. Потом кладем жарить на сковороду. Жарим на среднем огне.
8. Переворачиваем отбивные, но не пережариваем, чтобы мясо было сочным и вкусным.
9. Выкладываем куриные отбивные на тарелку и можно подавать на стол. Можно также украсить зеленью по желанию.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и комментарии!