Итальянский эксперт назвал главные критерии идеального кофе - Москва 24

Описание

Идеальная чашка кофе должна обладать выразительным ароматом, а его вкус определяется не только сортом и степенью обжарки, но и качеством используемой воды. Об этом рассказал профессиональный консультант и дегустатор кофе из Италии Андрей Година.

По его словам, напиток должен иметь приятный и насыщенный аромат. В противном случае он может считаться испорченным.

При приготовлении кофе особое внимание стоит уделить и воде. По мнению эксперта, важно не только значение pH, но и содержание минеральных солей, поскольку именно они играют ключевую роль в раскрытии вкуса.

#москва24 #м24
Мы в социальных сетях:
Вконтакте: https://vk.com/infomoscow24
Twitter: https://twitter.com/infomoscow24
Одноклассники: https://ok.ru/infomoscow24
Telegram: https://t.me/infomoscow24
Москва 24 - это новости 24 часа в прямом эфире.
Наши корреспонденты освещают все важные события города.
Политика, экономика, спорт, юмор, погода, интервью, специальные репортажи, происшествия и многое другое вы увидите первыми в прямом эфире