КРЫЛЬЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Как закоптить крылья в домашних условиях. Рецепт вкусного маринада

Описание

Моя ПЕРСОНАЛЬНАЯ ссылка, чтобы получить СКИДКУ на коптильни HOBBI SMOKE https://clck.ru/38u6Bq

Промокод: "КАЙФ" — активируйте его до 23 февраля!


ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com

Я ВКонтакте: vk.com/id346280432


На развитие канала карта Сбер 4276660038544615

ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/622502949debe202999004ab

ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ https://t.me/kosolov2705

Группа в ВК -https://vk.com/


Рецепт

Крылья 1 кг
Паприка 2 грамма
Соль 16 грамм
Сахар 2 грамма
Перец 1.5 грамма
Чеснок

Крылья промыть и отделить перья .далее нам нужно крылья замариновать ,для этого берем чашку закладываем крылья и специи и хорошо перемешиваем,маринуем 1 сутки. Загружаем термокамеру и включаем конвекцию и температуру 45 градусов и начинаем обсушку и отепление,далее нужно поднять температуру до 60 градусов и готовить до температуры 40 градусов внутри крыла.подаем дым и поднимаем температуру до 85 градусов и коптим до готовности 71 градус

Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: LjN8KPW59