Овощная закуска "Любимая" ✧ Готовлю сразу много

Описание

3 кабачка
3 баклажана
3 болгарских перца
3 луковицы
3 моркови
головка чеснока
соль, перец
растительное масло

Для маринада:
0,5 стакана воды
0,5 стакана 9% столового уксуса
0,5 стакана сахара

стакан = 250 мл