Они Волшебные! Греческие ПОСТНЫЕ Пирожки "Скальцонья" с Ореховой Начинкой! Вкуснейшие! Без Дрожжей!

Описание

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
Рутуб https://rutube.ru/channel/23913661/
Телеграм https://t.me/gotov_s_milagrishkevich
ВКонтакте https://vk.com/club227744221
Делитесь видео в социальных сетях и пишите отзывы о приготовленном блюде!

Греческие ПОСТНЫЕ пирожки "Скальцонья" - с хрупким ароматным тестом и потрясающе вкусной начинкой из грецких орехов, абрикосового варенья и меда, с добавлением корицы! Пирожки просто восхитительные, хоть и постные. Готовьте непременно - вы не пожалеете!
Ингредиенты:
Для теста:
Апельсиновый сок - 150 мл (1-2 апельсина)
Масло подсолнечное (без запаха) - 120 г
Коньяк - 40 мл (можно заменить водкой или апельсиновым соком)
Сахар - 40 г
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 10 г
Мука пшеничная - 400 г
Для начинки:
Грецкие орехи - 130 г
Варенье или джем (из абрикосов или другое) - 4 ст.л.
Мед натуральный - 2 ст.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Крахмал картофельный - 2 ст.л.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
Выход - 20шт.
Готовьте с удовольствием!