Оладьи на закваске

Описание

Если вы хотите использовать закваску не только для приготовления хлеба, тогда предлагаю попробовать оладьи на закваске. Для приготовления таких оладий можно использовать как пшеничную, так и ржаную закваску - разницы нет. Рецепт ржаной закваски, которую я использовала, можно посмотреть здесь. Оладьи получаются очень вкусными, мягкими, пышными. Я добавила в них еще и яблочко, чтобы вкус стал более интересным, попробуйте! Подать такие оладушки можно с вареньем, джемом, медом или просто посыпать их сахарной пудрой.


Ингрединеты:
Для приготовления оладий на закваске понадобится:
закваска ржаная (или пшеничная) - 3-4 ст. л.;
вода теплая - 100 мл;
молоко теплое - 150 мл;
сахар (или мед) - 2 ст. л.;
масло растительное рафинированное - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки оладий;
пшеничная мука высшего сорта - 300 г;
яблоко - 1 шт. (по желанию).


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?