МУССОВОЕ пирожное КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ ❤️

Описание

Клубничные муссовые пирожные🍓
______________________

Рецепт Пирожных (8 шт по 100мл)

Клубничное конфи (кольцо 18 см):
220 г клубники
50 г сахара
10 г желатина (180)

Бисквит красный БАРХАТ (кольцо 22 см):
40 г сливочного масла
65 г сахарной пудры
1 яйцо (1с)
щепотка соли
90 г муки
1 чл какао
2 г разрыхлителя
2 г соды
70 г кефира или ряженки
15 г растительного масла
1 ч л красителя

Клубничный мусс:
110 г клубники
45 г сахара
40 г белого шоколада
8 г желатина (180)
155 г сливок 33%
150 гр сметаны 20%



☆Контакты:
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
YouTube https://www.youtube.com/c/yuliyasmall
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/OdinDomik
VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com


Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).