Салат с копченой курицей и сыром | Салат Невеста с курицей

Описание

Салат с копчёной курицей и плавленым сыром имеет простое оформление и выглядит весьма скромно, но вкус запоминающийся, нежный и очень приятный.

Рецепт:
Картофель - 3 шт.
Филе копченой курицы (бедро, голень) - 300 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сыр плавленный (можно копченый) - 150 г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез (либо смесь сметаны и майонеза) - по вкусу (около 150-200 г.)

Для маринования лука:
Лук красный - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Вода (кипяток) - 100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить, остудить и очистить.
Лук нарезать небольшим кубиком.
В небольшую чашечку выложить лук, залить горячей водой. Добавить сахар, соль и уксус. Перемешать. Оставить на 5-10 минут. Затем отожмите и переложите на сито.
Яйца отварить, очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка.
Куриное филе отделите от костей, нарежьте кубиками.

1 слой - картофель натереть на крупную терку. Посолить и поперчить. Стянуть слоем майонеза (либо смесь сметаны и майонеза).
2 слой - куриное копченое мясо. Стянуть слоем майонеза.
3 слой - яичный желток натереть на мелкую терку. Стянуть слоем майонеза.
4 слой - маринованный лук.
5 слой - плавленный копченый сыр натереть на терку. Стянуть слоем майонеза.
6 слой - яичный белок натереть на мелкую терку.

Салат стянуть пищевой пленкой и убрать на 2 часа в холодильник. Снять кулинарное кольцо. Салат готов к подаче на стол!

#салатневеста #салатскопченойкурицей #салатскурицейисыром

Наш канал можно найти:

ВКонтакте:
https://vk.com/culinaryfamily

РуТуб:
https://rutube.ru/channel/1523490/

Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681

Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily

Телеграмм:
https://t.me/culinarfamily