Снизить зависимость от магазинов – почему я считаю это важным

Описание

Снизить зависимость от магазинов – почему я считаю это важным

Давайте вспомним, как жили наши предки: они работали летом и делали запасы, чтобы благополучно перезимовать. Нас просто выбили из этой самодостаточности потребительской моделью жизни. Но, на мой взгляд, пришло время к ней вернуться.

В этом переходе я вижу несколько уровней.

– Низкий уровень: закуп необходимых продуктов, формирование запасов на несколько месяцев.
– Средний уровень: выращивание небольшого объёма продуктов и формирование запасов, закуп необходимых продуктов в сезон, которые закрывают бОльшую часть пищевых потребностей на полгода-год.
– Высокий уровень: выращивание продуктов и формирование запасов, которые закрывают бОльшую часть пищевых потребностей на полгода-год.

Любой из этих уровней продуктовой самодостаточности позволит ослабить зависимость от магазинов и условий, которые они диктуют.

В этом году мы с командой провели эксперимент – в «Мира Деревне» ‪@miraderevnya‬ сами вырастили овощи и зелень в огороде, а затем обустроили сухое хранилище, где перезимует наш урожай и заготовки, а также будут храниться крупы и бобовые, закупленные у проверенных производителей.

Подробнее о нашем эксперименте и планах на следующий год – в этом выпуске.

► БЛИЖАЙШИЕ СОБЫТИЯ:
https://alekseev.life/events

► Подписывайтесь на другие соцсети:
Сайт: https://alekseev.life/
Telegram канал: https://t.me/andrey_alekseev_mira
ВКонтакте: https://vk.ru/andrey__alekseev