Рулька в пиве. В гостях у Шефа Андрея Савенкова. Ресторан Птицы захмелели в Красной поляне. Сочи

Описание

Как прокачать бизнес за три дня? В шоу «Теперь Я Босс!» — только реальные истории. Переходите по ссылке и смотрите новый выпуск: https://commercial.link/1Q3

Поддержи канал 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?donate=true

Специи Перо совы
Озон: https://www.ozon.ru/product/nabor-pri...
Магазин GadgetChef: https://gadgetchef.ru/catalog/spetsii_i_sousy/spetsii_ot_shefa/

Торцевая доска Перо совы 👉 https://gadgetchef.ru/catalog/doski/8039/?oid=10866

00:00 Приветствие
01:01 Шеф-повар Андрей Савенков
02:03 Ресторан Птицы захмелели
02:42 Вяленое утиное филе на ольхе с соусом крыжовник
04:08 Теперь Я Босс
05:23 Пивная доска №2
07:37 Вителло-тонато в краснополянском стиле
08:11 Рассказ про кухню и подход
12:24 Скумбрия горячего копчения с мочеными яблоками и томатным кексом
14:50 Джерки
18:14 Про российский вкус и развитие
32:27 Специи Перо совы
32:38 Лепешка роти с томатами и сулугуни на углях
34:16 Пивной суп-гуляш с брискетом
38:52 Романо на углях с тигровыми креветками и соусом цезарь
41:27 Панцанелла с брынзой
47:56 дочка Перо совы
49:04 Про краснух поляну
49:29 Рулька в пиве
52:12 Картофельные ньокки с рапанами и соусом биск
54:54 Кальмар фаршированный мясным ризотто и соусом из перечного перца
01:00:44 Десерты
01:01:11 Банановый пирог на пиве
01:02:30 Лимонный пирог
01:06:04 Трюфельная конфета


Реклама. НАО Красная поляна ИНН 2320102816 erid: 2W5zFHXJUfJ

Реклама. Рекламодатель: ПАО Сбербанк. Генеральная лицензия ЦБ РФ Nº1481 от 11.08.2015 erid: 2Vfnxy2Csc4

Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН: 772814260534 Erid: 2VtzqvigZVp

Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН: 772814260534 Erid: 2VtzqueVhm8

Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.

Мой основной канал 👉 https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw

Канал с быстрыми рецептами 👉 https://www.youtube.com/channel/UCxlw1VyOu34ZIxHB-Zew7_g

Инстаграм с рецептами 👉 https://www.instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

Дзен с рецептами 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?clid=101