Песня: Баллада о пирожке Пянсе в городе Холмск

Описание

Баллада о Холмском пянсе

Есть город небольшой на краю Сахалина,
Где тихо веют ветры солёные над морем,
Там тайна неземная — загадочный продукт —
Пирог необычный зовётся там «пянсе».

И ходит слух по улицам древнего Холмска,
Что каждый пирожочек таит свою судьбу:
Кого-то ждёт удача, кого-то ждёт любовь,
А кто-то вдруг узнает своё предназначенье.

Но знаешь ли ты правду о таинстве таком?
Секрет простой хранится лишь старцев ремеслом:
Они варят капусту с душистым луком сладким,
Да кладут мясо нежное, щедро приправив пряным.

Завёрнутым в тесто горячим будет он готов!
Горячий, ароматный, ласкающий ноздри...
Кто ест его впервые — тот навсегда пленён:
Теперь душа просила лишь вновь встретить вкус любимый.

Ходили разговоры, мол, магия вокруг,
Мол, счастье каждого определяется судьбой.
Сказали мудрецы: «Не ищи чудес напрасно!»
Но сердце верит сказкам, и верит искренне оно.

Так было много лет назад в далёкий день один,
Купец устал блуждать дорогами пустынными,
Забрёл случайно в Холмск, отведал чудо-пирога,
И понял тут внезапно — здесь счастья истинное место.

Оставил караваны, оставил суету столиц,
Здесь основал семейный бизнес свой процветающий.
Его потомки ныне держат секрет давно,
Хранится память бережно о давних поколеньях.

А потому, друзья мои, когда отправитесь туда,
Увидите вы море бескрайнее и горы дальние,
Отведайте горячий свежеиспечённый пирог,
И ощутите счастье тихое и настоящее.

Пусть жизнь наполнена любовью, теплом сердец родных,
Пусть счастье разливается подобно солнцу ясному.
Приедете однажды в славный город Холмск опять,
Чтоб снова испытать волшебство чудного «пянсе».