Шампиньоны маринованные.

Описание

Готовить грибы дома очень просто и намного вкусней и дешевле, попробуйте.

Рецепт из расчёта на 1 кг грибов. Грибы могут быть абсолютно любые.
Шампиньоны 1кг
Предварительно хорошо промываем, если большие то режим пополам.
Отвариваем в простой воде 5-7 минут и сливаем воду.
Готовим маринад.
Вода 1 литр
Сахар 1 ст л
Соль 1,5 ст л
Черный перец горошком5-6 шт
Лавровый лист 3 шт
Чеснок 3 шт
Острый перец 0,5 стрючка
Уксус 80 мл
Укроп 2- 3
веточки
Гвоздика 2-3 шт

Все специи добавляем в воду , хорошо размешиваем и даём закипеть.
Опускаем предваритено отваренные шампиньоны и варим в рассоле 15- 20 минут.
Снимаем с плиты и раскладываем грибы в простерилизованные банки и плотно закручиваем, переворачиваем , укутываем и убираем до полного остывания .
Грибы готовы, но вкусней будут если постоят хотя бы несколько дней.
Прекрасное угощение .
Очень советуюю попробовать. Приятного аппетита!!!

#грибы_маринованные
#маринованные_грибы
#шампиньоны_маринованные
#соленья
#вкусно
#пальчики_оближешь