БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. Для любой выпечки! Пышное тесто для пирожков, булочек

Описание

Дрожжевое тесто

Опара:
Дрожжи - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 3 ст.л .
Теплая вода - 300 мл.
Тесто:
Растительное масло - 50 мл.
Соль - 2 ч.л.
Мука - 600 г.

Сначала сделаем опару. В глубокую емкость выливаем теплую воду, к ней добавим дрожжи сахар и муку, перемешаем и поставим в теплое место на 15 минут. Когда дрожжи заработали, добавим соль, масло и постепенно просеивая муку, замесим тесто. Его нужно хорошо выместить в течении 5 минут, чтобы оно насытилось кислородом. Тесто должно получиться мягким и эластичным, после чего уберем его в теплое место на 30-40 минут.
Это тесто универсальное, из него можно приготовить вкусные, пышные пирожки, если добавить чуть больше сахара отлично подойдет на булочки.
#дрожжевоетесто #рецептдрожжевоготеста #быстроедрожжевоетесто #рецепттеста #выпечка #рецептвыпечки #простойрецепт #выпечканадрожжах #дрожжевоетестосвоимируками #изделияизтеста #домашняявыпечка #вкуснаявыпечка #идеидлявыпечки #готовкаивыпечка #рецепты