АДЖИКА на зиму - Просто и очень вкусно!

Описание

Существует много рецептов и способов приготовления аджики из помидоров, но я готовлю аджику на зиму только по этому рецепту! Идеальное сочетание ингредиентов, получается очень вкусная!

Ингредиенты:

Помидоры – 2 кг

Перец сладкий болгарский – 1 кг

Перец горький чили - 3-5 шт.

Чеснок – 200 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Уксус 9% - 50 мл

Масло растительное – ½ стакана

Приготовление:

Помидоры, чеснок, сладкий и горький перец измельчить в мясорубке или блендере.

Переложить измельченные овощи в кастрюлю. Довести до кипения и тушить 30-35 минут.

Через 30 минут добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Все хорошо перемешать. И тушить еще 10 минут.

Горячую аджику разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Банки перевернуть вверх дном (можно их укрыть теплым одеялом или пледом) и оставить в таком положении до полного остывания.

Приятного аппетита!

#аджика #аджиканазиму #какприготовитьаджику #самаявкуснаяаджиканазиму #аджикарецепт #рецептаджики #заготовкиназиму #консервация #рецептыназиму #помидорыназиму #изпомидоров #заготовкиизпомидоров #помидорырецепт ы #едаа #кулинария #простыерецепты #светланамиронова #аджикапростойрецепт #назиму #заготовкиназиму #вкуснаяаджика #помидорырецепт #заговтоки #рецептыназиму #простойрецепт