Салат «ДРАКОН» на Новогодний стол 2024

Описание

Простой салат с необычным сочетанием чернослива придаст салату некую изюминку, с киви идеальное сочетание. Дайте волю фантазии, даже самый простой или любимый салат можно украсить в праздничной и новогодней символикой предстоящего года Дракона. Предстоящий год зеленого дракона. Пробуйте и экспериментируйте! По желанию можно добавить измельченный зубчик чеснока. Готовьте с удовольствием!

✅ Сотрудничество: shidakasha.pr@mail.ru

Ингредиенты:
Филе курицы 300 гр.
Яйцо отварное 3 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Чернослив 50 гр.
Майонез 3-4 ст. л.
Зеленый лук
Черный молотый перец
Грибы (шампиньоны) – 4 шт
Грецкие орехи – 50 гр

Для украшения:
Оливки 15 шт.
Перец красный
Перья зеленого лука
Листья салата 2 шт.
Киви 3-4 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовим все ингредиенты. Куриное мясо предварительно отварить в подсоленной воде 30-40 минут или обжарить на сковороде. Яйца также отварить вкрутую. Чернослив залить кипятком и отставить на 5 минут. Затем слить воду и просушить бумажным полотенцем. Куриное мясо мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Грибы обжарить и нарезать. Орехи обжарить и измельчить. Соединить все ингредиенты. Чернослив нарезаем небольшими брусочками. Перекладываем в общую массу, добавляем соль по вкусу, черный перец, майонез. Перемешать, выкладываем на сервировочную тарелку, полукругом, тем самым формируя хвост и голову. Киви очищаем от кожицы, разрезать пополам и нарезаем тонкими слайсами. Вырезаем детали. Из красного перца вырезать язык и глаза. Оливки или маслины не имеет значение, черные будут смотреться эффектно. Вырезаем 4 колечка из оливок, это будут глаза и ноздри. В центре с помощью ложки или ножа проделываем бороздку, вставляем оливки порезанные в виде треугольника. Выкладываем киви внахлест, начинайте с хвостовой части. Киви можно заменить измельчённой зеленью или зелеными оливками. Затем выкладываем голову, вставляем язычок. Майонезом делаем глаза, выкладываем оливки, в центр красный перец. Затем ноздри, над глазами вставляем перья лука и в центре хребта листья салата.
Приятного аппетита!
#еда #щидакаша #рецепты #салат #закуска #салатнановогоднийстол #салатдракон #салатсимволгода2024 #закусканановогоднийстол

Мелодия - Sand Castles
Автор мелодии - The Green Orbs
https://directory.audio/ru/muzyka/detskaya/4067-the-green-orbs-sand-castles