До чего же он ВКУСНЫЙ! Этот салат подойдет на любой праздничный стол!

Описание

Необычайно вкусный салат, свежий и сочный, украшение стола. Все очень просто, а результат потрясающий!

Каждый, кто попробует салат, обязательно просит рецепт. Порадуйте и себя такой вкуснятиной! Приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крабовые палочки 500 гр
Фасоль консервированная красная 1 банка
Огурец свежий 2 шт, 260 гр
Укроп пучок
Яйца варенные 5 шт
Перец сладкий красный 240 гр
Майонез 210 гр

МАЙОНЕЗ
Растительное масло 200 мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ч. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Берем 500 грамм крабовых палочек, полностью их не размораживаем. Среднюю терку смазываем растительным маслом с двух сторон. Натираем крабовые палочки на терке. Вот что получаем.
2. Для домашнего майонеза в емкость для блендера загружаем яйцо. Соль, сахар, растительное масло, сок лимона, горчицу.
Накрываем блендером желток, делаем упор в дно и не двигаем до появления эмульсии. Поднимаем блендер потихоньку, когда уже появится плотная эмульсия под блендером. Постепенно в эмульсию вмешиваем масло сверху.
3. Тарелку смазываем майонезом. Устанавливаем кулинарное кольцо диаметром 21 см. Выкладываем половину крабовых палочек и распределяем равномерным слоем. Покрываем майонезом по вкусу.
4. С консервированной фасоли сливаем жидкость и промываем холодной водой. Выкладываем фасоль вторым слоем. Тонкая сеточка из майонеза.
5. Два свежих огурчика нарезаем тонкой соломкой, просушиваем бумажным полотенцем и распределяем по салату. Дают свежесть и хруст. Салат уплотняем.
6. Пучок укропа измельчаем и посыпаем огурцы. Наносим майонез.
7. Яйца отвариваем после закипания воды 8 минут. Натираем яйца на средней терке сразу в салат. Слой майонеза.
8. Затем выкладываем вторую половину крабовых палочек. Подравниваем и прижимаем. Покрываем майонезом.
9. Завершает композицию красный сладкий перец для сочности и яркого цвета. Нарезаем тонкой соломкой в такт огурцам. Выкладываем равномерным слоем.
Салат подравниваем и уплотняем.
Даем салату настояться в холодильнике.
Вот и все, осталось только пробовать.
Порадуйте и себя такой вкуснятиной! Приготовьте!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!