КОНФЕТЫ своими руками 4 ВАРИАНТА | Вкусный десерт

Описание

Сделать вкусные шоколадные конфеты в домашних условиях можно и это не сложно, главное иметь пирометр, шоколад для темперирования и фантазию, чтобы придумать начинки. В видео представлены 4 варианта конфет: курага-чернослив в темном шоколаде, вишня в темном шоколаде с шоколадным печеньем, кокосовые в белом шоколаде, карамель-арахис в молочном шоколаде.
Такие конфеты можно сделать в подарок или съесть самому с огромным удовольствием.

Ингредиенты:

Конфеты Курага-чернослив на 12 конфет:
Шоколад темный – 60г
Начинка:
Курага – 35г
Чернослив – 35г
Грецкий орех – 15г

Конфеты Вишня в шоколаде на 12 конфет:
Шоколад темный – 60г
Начинка:
Вишневый джем – 40г
Печенье шоколадное – 20г
Масло сливочное – 10г
Шоколад темный – 10г
Сливки 33% - 15мл

Конфеты Кокосовые на 12 конфет:
Шоколад белый – 60г
Начинка:
Кокосовая стружка – 20г
Сгущенное молоко – 25г
Белый шоколад – 30г
Сливки 33% - 15мл

Конфеты Карамель-арахис на 12 конфет:
Шоколад молочный – 60г
Начинка:
Карамель – 30г
Арахис – 20г
Шоколад молочный – 25г
Сливки 33% - 17мл

Калорийность на 100г
Курага-чернослив/Вишня в шоколаде/Кокосовые/Карамель-арахис – 405/451/500/481 ккал,
Б – 5,94/4,42/6,47/7,75г,
Ж – 20,73/25,48/32,15/29,75г,
У – 51,91/49,12/46,94/45,98г