Блины с двумя начинками, которые сведут с ума

Описание

Всем привет, кто заглянул на нашу кухню!
Блинчики с солёной и сладкой начинкой: мак в ванильном соусе и творожный сыр с лососем

Для теста:
Мы добавляем всё на глаз!
3 яйца взбиваем с 2 столовыми ложками сахара и 1 пакетиком ванилина
Вливаем 2 стакана теплого молока и 1 чайную ложку сливочного растопленного масла
Просеваем и насыпаем 200 грамм муки
Секретный ингредиент для пышности и румяности блинчиков - смотри в видео!

Для ванильного соуса с маком:
Мак заливаем кипятком, оставляем на 30 минут
Разогреваем в сотейнике молоко, добавляем 150 граммов сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара и 1 столовую ложку сливочного масла.
После того как сахар растворился, добавляем мак. Варим до полного испарения жидкости

В другом сотейнике перемешаем 3 столовые ложки сахара с 1 яйцом и 2 чайными ложками ванильного сахара. Добавляем 1 столовую ложку муки.
Вливаем 250 мл теплых сливок и доводим до кипения. Соус начнет густеть, обязательно помешиваем!
Соединяем мак и соус.

На блинчики наносим начинки. Смазываем творожным сыром и сверху режем лосось, либо смазываем ванильным соусом с маком. Блинчики сворачиваем в рулетики.

Приятного аппетита!

#блины #блинчики #рецептблинов #кулинария #готовимдома
#блиныслососем #маковыеблины #творожныйсыр #начинкадляблинов #завтракрецепт
#десерт #выпечка