Имбирные пряники. Gingerbread

Описание

Ингредиенты:
100 гр. меда;
100 гр. сахара;
щепотка соли;
100 гр. сливочного масла;
1 ч.л. соды;
1 среднее яйцо + 1 желток (белок оставить для глазури);
350 гр. муки;
Специи по вкусу:
1ч.л. имбиря молотого, 1 ч.л. корицы молотой, 1/3 ч.л. гвоздики(щепотка).
Глазурь:
1 яичный белок;
150 гр. сахарной пудры;
1-2 ч.л. лимонного сока;
пищевые красители.

Ingredients:
100 g honey;
100 g Sahara;
a pinch of salt;
100 g butter;
1 tsp soda;
1 medium egg + 1 yolk (leave the white for the glaze);
350 gr. flour;
Spices to taste:
1 tsp ground ginger, 1 tsp. ground cinnamon, 1/3 tsp. cloves (pinch).
Glaze:
1 egg white;
150 g powdered sugar;
1-2 tsp lemon juice;
food colorings.