Съедаются вмиг! Смешала ЛУК с ЯЙЦАМИ — вся семья в восторге! Бабушкин рецепт из деревни

Описание

Оладьи из овощей в кляре — это быстрый, бюджетный и очень хрустящий вариант, когда хочется “что-то вкусное” из простых продуктов. Покажу, как приготовить овощные оладьи во фритюре так, чтобы корочка получилась тонкой, румяной и ломкой, а внутри всё оставалось сочным и ароматным.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 120 г
минеральная вода — 120 мл
кукурузный крахмал — 30 г
майонез — 60 мл
соус чили — 1 ст. л.
жёлтый болгарский перец — 1 шт.
морковь — 1 шт.; огурец — 1 шт.
лук — 2 шт.
зелёный лук — по вкусу
краснокочанная капуста — по вкусу
белокочанная капуста — по вкусу
чеснок — по вкусу
кинза — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
сухой чеснок — по вкусу
прованские травы — по вкусу
оливковое масло — для жарки
соль — по вкусу.














оладьи, закуска, рецепт, овощные оладьи, оладьи из овощей, овощи в кляре, оладьи во фритюре, хрустящая закуска, быстрый рецепт, простой рецепт, домашний рецепт, как приготовить оладьи, рецепт оладий из овощей, хрустящий кляр на минералке, оладьи с майонезом и чили