Пышный омлет с помидорами и сыром!

Описание

«Вершина яичной кулинарии – омлет! Лаконичность и строгая прелесть омлета одновременно проста и хитроумна как сонет». (А. Генис. П. Вайль. «Русская кухня в изгнании»).
Ингредиенты:
6 яиц;
200 мл. молока;
50 гр. тёртого сыра;
20 гр. сливочного масла;
1-2 помидора;
Соль, итальянские приправы по вкусу.