Супы на месяц – готовлю за 3 часа и забываю про плиту

Описание

🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь → https://t.me/+oDgF9W9pAzdjMWZi
🍳 Подробнее про базовый курс «Гастрономия» → https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_content=040326
______________________________________

Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝

Сегодня я покажу, как за 3 часа заготовить сразу 5 разных супов на 2-3 недели! Борщ, рассольник, суп-пюре с курицей, гороховый с копченостями и грибной крем-суп – все это можно приготовить заранее и наслаждаться вкусной едой без лишней траты времени каждый день!

🥣 Рецепт грибного крем-супа 👇

Рецепт рассчитан на 6-8 порций;
Активное время приготовления: 15 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Заготовка: храним до 3 дней в холодильнике, или до 3 месяцев в морозильной камере;
КБЖУ на 100 г: 34/4/0,6/3

🔥 Ингредиенты для супа:
Говяжий бульон 2 л
Куриное мясо отварное 300 г
Отварной картофель 400 г
Лук репчатый 200 г
Шампиньоны 1 кг
Грибная соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло для жарки

🔥 Способ приготовления:
1. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до румянца.
2. Грибы нарезать на слайсы и обжарить до готовности, немного грибов (примерно ⅕ готовых) можно оставить для сервировки супа.
3. В блендере соединяем все ингредиенты вместе и пробиваем до однородности, консистенцию можно регулировать с помощью бульона, если вам нравятся более жидкие супы, добавляйте больше.

🔥 Грибная соль → https://ozon.ru/t/HDt1VzZ

Таймкоды:
02:12 Приготовление бульона
03:54 Подготовка мяса
05:38 Заготовка овощей
07:55 Сборка супов
12:56 Заморозка супов
13:40 Лайфхак для подачи супов
15:23 Преимущества замороженных супов

❗️Более 15 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!

Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/

Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊

📱 Подписывайтесь на мой Instagram* , там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru

*– Meta является экстремисткой организацией в РФ

#МашаШелушенко
#ДомашниеЗаготовки
#ЗаготовкаСупов
#ГрибнойСуп
#КулинарнаяШколаWellDoneэ