Приготовил ГОРУ МЯСА для гостей. Ребра, колбаски, мозговые косточки. Рецепт на большую компанию.

Описание

Смокер MaestroBBQ - https://grili.store/product/smoker-koptilnya-maestrobbq/
Умный термометр - https://grili.store/product/termometr-primegrill/
Канал MaestroBBQ - https://www.youtube.com/@maestro-bbq

Как приготовить говяжьи ребра. Рецепт купатов или колбасок для гриля. Готовим мозговые косточки, кукурузу и салат коул-слоу, Шашлык уже не нужен!)

Техасская тарелка (Ребра, колбаски, кости, кукуруза, коул слоу)
Ребра говяжьи:
Ребра говяжьи 2-3кг
Соль
Перец
Гранулированный лук
Гранулированный чеснок
Кориандр молотый
Сахар
Колбаски:
Свиная оболочка – 30мм (замочить в холодной воде)
Свиная корейка 1кг
Свиная грудинка 1кг
Вода 200-300мл
Лук репчатый 200г
Горчица дижонская 50г
Петрушка свежая 50г
Базилик свежий 50г
Орегано сушеный 5г
Соль 20г
Перец черный 4г
Паприка сладкая 10г
Кости:
Кости
Соль
Перец
Кукуруза:
Кукуруза
Масло сливочное 100г
Соль
Коул слоу:
Фиолетовая капуста
Морковь
Яблоко кислое
Сметана 200г
Майонез 200г
Горчица французская 50г
Соль
Сахар
Уксус

Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
Инстаграм https://www.instagram.com/tikhonpastry

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!

Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Приготовил ГОРУ МЯСА для гостей. Ребра, колбаски, мозговые косточки. Рецепт на большую компанию. " https://youtu.be/U414G7_SZ8o

Подпишись на канал - https://goo.gl/6F67vr