Куриная грудка запеченная «под шубкой»

Описание

Куриная грудка, запеченная в духовке «под шубкой» получается мягкая, сочная и очень вкусная. Такое блюдо можно приготовить как для будничного меню, так и для праздничного стола!
Ингредиенты на 4-6 порций:
Куриное филе – 600 гр.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Сыр твердый – 200 гр. (50 гр. для начинки и 150 гр. для посыпки сверху)
Майонез – 2 ст. л.
Зелень (у меня зелёный лук и укроп)
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый, и специи для курицы


Способ приготовления:

1. Куриное филе разделить на порционные куски. Каждый кусочек немного отбить молотком. Чтобы не летели брызги я накрываю пищевой пленкой.
2. Каждый кусочек посолить, поперчить и посыпать специями. Мясо растительным маслом и растереть специи по мясу. Оставить мариноваться.
3. Помидор и болгарский перец нарезать небольшим кубиком. Зелень мелко нарезать. Сложить овощи и зелень в одну посуду. Добавить 50 гр. тёртого сыра и майонез (2 ст. л.). перемешать.
4. Курицу выложить на противень. Сверху равномерно выложить овощи.
5. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-35 минут при t 180 С.
6. Затем посыпать тертым сыром и запекать ещё 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Приятного аппетита!!!

#какприготовить #рецептнаужин #куринаягрудка #рецепты #куриноефилевдуховке #куриноефиле #новогоднееменю #рецептынановогоднийстол #сочнаякуринаягрудка #куриноефилесовощами #курицавдуховке #чтоприготовитьнановыйгод #куринаягрудкавдуховке #вдуховке #чтоприготовить #блюдаизкурицы #готовимдома #куринаягрудкарецепты #куриноефилерецепты #чтоприготовитьнаобед #куринаягрудкасовощами #какприготовитькуриноефиле #чтоприготовитьнаужин #какприготовитькуринуюгрудку #вкусно #простойрецепт #изкуриногофиле #простыерецепты #куринаягрудкаподшубой #рецептынапраздничныйстол #куриныегрудки #вторыеблюда #праздничноеменю #вкусныйужин