Нежнейшая лосиная губа с картошкой по-деревенски. Рецепт забытого славянского деликатеса

Описание

Диктор Алексей Востриков отправился к шеф-повару Евгению Бердникову за новыми гастрономическими диковинами. На сегодняшний день 200 миллионов славян когда-либо пробовали лося. Это не редкий зверь, он не краснокнижный. Это прекрасный натуральный продукт. А губа – самое нежное и деликатное его место. Принято готовить именно верхнюю губу, она более мясистая. Необходимо сжечь все лишнее, добавить жир северного оленя, специи – барбарис, перец, травы. Установить правильные температуру и время в духовке. В качестве гарнира можно подавать картошку по-деревенски с черничным соусом. Подробности смотрите в программе «Диктор делает».

#мир24 #телеканалмир
------------------------------------

Наши интернет-ресурсы:

МИР 24 • http://mir24.tv
Телеканал МИР • http://www.mirtv.ru
Радио МИР • http://radiomir.fm/

Мы в социальных сетях:
VK • https://vk.com/mir24tv
OK • https://ok.ru/mir24tv
TikTok • https://vm.tiktok.com/ZSeLSVvDR
Telegram • https://t.me/mir24tv

Смотрите нас на RUTUBE: https://rutube.ru/channel/23901150/

Читайте также:
Дзен • https://dzen.ru/mir24tv
Новости • https://dzen.ru/news/?favid=3087&from=rubric&issue_tld=ru