Паштет из куриной печени

Описание

? #Паштет из куриной печени
?печень куриная-400гр
?лук-1шт
?морковь-1 шт
?сливочное масло-100гр
?соль, перец по вкусу
Способ приготовления??
1.сварить печень 15 мин, убирая пенку
2.мелко нарезать лук, натереть морковь
3.обжарить на растительном масле
4.процедить печень через сито и добавить в поджарку и прожарить ещё минуту под закрытой крышкой. Дать остывать
5.в блендере сбить смесь до однородности
6.добавить сливочное масло,соль,черный перец по вкусу и сбить в блендере ещё раз до однородной массы.
7.выкладывать в тарелку и украшать зеленью
Приятного аппетита??
Не забудь подписаться на наш телеграмм канал: https://t.me/Cooking_with_an_accent