Гуляш «Бархатный» Еще один способ, о котором не все знают. Он получается у всех!

Описание

Гуляш «Бархатный». Секрет — в особой заправке из двух масел и муки, которая делает соус невероятно гладким, шелковистым и ароматным. Мясо получается мягким и тает во рту. Этот способ оценят даже те, кто раньше не дружил с приготовлением гуляша!

Ингредиенты:
Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг
Лук репчатый - 400 г
Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки
Масло сливочное - 30 г
Томатная паста - 2 ч.л.
Мука - 1 ч.л. с горкой
Соль - 1 ч.л. (в мясо) + ½ ч.л. (в заправку)
Сахар - 1 ч.л.
Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см

Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Все мои выпуски на других платформах:
VK видео https://vkvideo.ru/@kalninanata
RuTube: https://rutube.ru/channel/23921262/
Дзен: https://dzen.ru/kalnina
Одноклассники: https://ok.ru/kalnina

#гуляш #ужин #калнина #рецепты