ВМЕСТО КОТЛЕТ готовлю эту вкуснятину из фарша! Сочная начинка и хрустящая корочка!

Описание

Вместо обычных котлет приготовьте эту вкуснятину из фарша! Сегодня покажу необычный рецепт сочных мясных рулетиков с сыром, которые обжариваются на сковороде в нежном кляре. Снаружи аппетитная золотистая корочка, а внутри мягкое мясо и расплавленный тянущийся сыр!

Если вы не знаете, что приготовить из фарша на ужин, обязательно попробуйте этот рецепт! Из самых простых продуктов получается оригинальное мясное блюдо, которое можно подать не только к семейному обеду, но и на праздничный стол.

Главный секрет приготовления — фарш раскатывается тонким слоем, покрывается натёртым сыром и сворачивается в рулет. После охлаждения в морозильной камере рулет легко нарезается на красивые порционные кусочки. Остаётся обмакнуть их в кляр и обжарить на сковороде до румяной корочки.

Такие мясные рулетики получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Особенно вкусно подавать их горячими, пока сыр внутри остаётся расплавленным.

Ингредиенты

Для мясных рулетиков:

- Мясной фарш — 500–600 г
- Твёрдый сыр — 150–200 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу

Для кляра:

- Куриные яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 2–4 ст. л.
- Молоко — до ½ стакана, по необходимости
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу

Для жарки:

- Подсолнечное масло — по необходимости

Попробуйте этот простой рецепт вместо привычных котлет. Такое блюдо отлично разнообразит домашнее меню и подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Друзья, а что вы чаще всего готовите из фарша? Котлеты, тефтели, запеканки или рулетики? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!

Если вам понравилось видео, поддержите канал лайком, поделитесь рецептом с друзьями и обязательно подписывайтесь! Впереди ещё много интересных, простых и вкусных домашних блюд.