Маринованные сливы с гвоздикой, лавровым листом и перцем. Пикантный, неповторимый вкус.

Описание

Ароматные маринованные сливы с пряным вкусом готовятся не сложнее, чем засолить огурцы. Я взяла сливу «Венгерку», она мне особенно нравится в такой заготовке. Сливу мариновала с косточками. Маринад, на первый взгляд, может показаться очень сладким, но это не так. По этому рецепту не получится сладкий компот, пусть это не смущает.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
• Слива – 3 кг
Маринад:
• Вода – 1,6 л
• Сахар – 600 гр
• Уксусная кислота 70% – 1,5 десл
• Лавровый лист – 5 шт
• Гвоздика – 10 шт
• Перец душистый – 2,5 чл
• Перец горошком – 5 кофл
При приготовлении маринованных слив рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. Маринада немного осталось, т.к. сахар тоже придал объём. Оставшийся маринад можно использовать по вашему усмотрению. Под «шубой» выдержала банки 4 часа.
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте!
УСПЕШНЫХ ЗАГОТОВОК!!!
Всем мира, бодрости духа и благополучия!