Блюдо прямиком из ДЕТСТВА шефа: СКРЫЛЬКИ С РЕБРАМИ И КАРТОШКОЙ. РЕЦЕПТЫ от Лазерсона

Описание

Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: https://lazerson.zone/?utm_source=yt&utm_medium=video4&utm_campaign=skrylki . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson

Сегодня готовлю «скрыльки» — старинное белорусское блюдо, которое я знаю с детства. Покажу, как правильно подготовить свиные рёбра, почему картофель здесь режется крупно, и зачем в заливке используется простокваша, но не в чистом виде.

Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

⸻
• Свиные рёбра — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лавровый лист — 1/3 шт.
• Растительное масло
• Чёрный молотый перец
• Соль — по вкусу

Соус:
• Молоко — 150 мл
• Простокваша — 150 мл
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
____

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru

#скрыльки #белорусскаякухня #ребрышки #блюдовгаршочках #Лазерсон