Рецепт свиной рульки в духовке без варки. На Новый год!!!

Описание

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал!
Рецепт приготовления и ингредиенты:
2 свиные рульки.
Весит примерно 1,2 кг каждый.
Разрежьте кожу, как показано на видео.
2 чайные ложки соли.
1 чайная ложка черного перца.
1 чайная ложка тмина.
2 чайные ложки кориандра.
2 столовые ложки уксуса (9%).
4 столовые ложки растительного масла.
Натираем специями, выкладываем специи кусочками.
2 луковицы.
Лук измельчить в блендере.
Свиные рульки хорошо натереть с луком.
Накройте пищевой пленкой и маринуйте не менее 8 часов (оставьте мариноваться на ночь).
Когда время истечет, удалите лук и лишние специи.
Плотно заверните свиную рульку в пергаментную бумагу.
Снова завернуть в фольгу.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 3-3,5 часа.
1 кг картофеля.
Соль.
Черный перец.
2 столовые ложки оливкового масла.
Хорошо перемешать.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекайте картофель при температуре 180°C/360°F в течение 25 минут.
2 целых чеснока.
Сбрызните чеснок оливковым маслом.
Плотно завернуть в фольгу.
Выпекать в духовке при температуре 180°C/360°F в течение 25 минут.
Через 25 минут переверните картофель и запекайте еще 20 минут при 180°C/360°F.
Через 3,5 часа разверните свиные рульки и запекайте еще 20 минут при 220°C/420°F.
30 грамм сливочного масла.
Выдавить жареный чеснок.
Размять чеснок.
Обжаривать 2-3 минуты на среднем огне.
Запеченный чеснок со сливочным маслом - отличное сочетание!
Добавьте немного петрушки, хорошо перемешайте и выключите огонь через 30 секунд.
Наш вкусный ужин готов.
Добавляем наш ароматный чесночный соус. Приятного аппетита! Друзья, если вам понравился рецепт,дайте знать в комментариях, подписывайтесь и ставьте лайк ?.Готовим для Вас с любовью! ???.