Запечённое мясо в тыкве

Описание

Запечённое мясо в тыкве
Нам понадобится:
Тыква круглая весом 1,5-2кг
Говядина 500г
Картофель 2-3шт
Морковь 1шт
Помидор 1шт
Масло Растительное 2ст.л
Чеснок 3 зубчика, зелень пучок,
Мёд 1ст.л
Специи по вкусу: соль, кориандр, базилик, перец чёрный, паприка, зира молотая.
Аккуратно срезаем верхушку у тыквы, она у нас будет выступать в роли крышки, ложкой вынимаем семена.
Мясо нарезаем небольшими кусочками, картофель и помидор нарезаем кубиками, морковь - кружочками, чеснок измельчаем.
Разогреть сковороду и обжарить мясо до коричневого цвета на растительном масле, затем добавить все нарезанные овощи, добавить 200 мл воды и тушить ещё 10 минут. Затем добавить томатный соус, мед, специи, чеснок, зелень и хорошо всё перемешать.
Наполняем тыкву начинкой, закрываем крышкой, оборачиваем тыкву в фольгу и отправляем в духовку на 1-1,5 часа температура 190 градусов.
Сочное и вкусное мясо готово!
Приятного аппетита!
#мясовтыкве #осеннееблюдо #заченоемясовтыкве
#горшочекизтыквы
#вкуснаятыква
#вкуснаяосень
#тыквавдуховке