Дрожжевые булочки. Homemade buns / Выпечка и кулинария

Описание

Для тесто нам потребуется:

мука 600гр,
сухие дрожжи 11гр,
соль ¼ чайной ложки (щепотка),
сахар 100гр,
2 яйца,
растопленое сливочное масло 100гр,
теплое молоко 300гр.

Для смазывания перед выпечкой: 1 яйцо.

Выпекать при 180° 25~30 минут ( ориентируйтесь по своей духовке).



-

베이킹 및 요리 : 모든 베이킹에 적합한 효모 반죽. 버터 롤.

반죽에는 다음이 필요합니다.

밀가루 600gr,
건조 효모 11gr,
소금 ¼ 작은 술 (꼬집음),
설탕 100gr,
계란 2 개,
녹은 버터 100gr,
따뜻한 우유 300gr.

굽기 전에 기름칠하기 : 계란 1 개.

180 °에서 25 ~ 30 분 동안 굽습니다 (오븐에서 안내).



For the dough we need: flour 600g, dry yeast 11g, salt ¼ teaspoon (pinch), sugar 100g, 2 eggs, melted butter 100g, warm milk 300g. To grease before baking: 1 egg. Bake at 180 ° for 25 ~ 30 minutes (be guided by your oven).