Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой

Описание

Хрустящая маринованная капуста на зиму со свеклой и морковью! Отличная заготовка на зиму! Готовлю сразу много, не менее 20 банок, чтобы хватило на всю зиму Салат из капусты со свеклой на зиму получается очень вкусный и готовится просто. Попробуйте!

Ингредиенты:
капуста - 2 кг
свекла - 300 г
морковь - 300 г
чеснок - 10 зубчиков
соль - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 15 шт.
растительное масло - 100 мл
уксус 9 % - 100 мл
вода - 500 мл