ДОЛОЙ МАГАЗИННУЮ КОЛБАСУ ☆ Домашний свиной КАРБОНАД методом СУ-ВИД

Описание

Друзья, сегодня рассмотрим вкусный рецепт приготовления свиного карбонада в Су-вид. Наш вариант будет ничем не хуже того, что предлагают нам в супермаркетах. Я бы даже сказал лучше в сто раз, ведь этот деликатес мы приготовим сами.

✅ Ингредиенты:
Карбонад:
● Свинина
● Нитратная соль
● Розовая соль

Сэндвич:
● Чиабатта
● Хрен
● Микс-салат
● Плавленый сыр

#Карбонад #СвинойКарбонад #ДомашнийКарбонад #Спагетти #Рецепт #накухнесАлексеемБорисовым

Следите за моими рецептами и лайфхаками в соц.сетях:
Instagram: https://www.instagram.com/borisovtv/
Telegram канал: https://t.me/NaKuSBo
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/6152bfe608620a1b2e737241

"На кухне с Алексеем Борисовым"

00:00 Вступление
01:16 Начинаем готовить
02:08 Готовим раствор для карбонада
05:13 Вводим раствор в карбонад
07:10 Вакуумируем
09:01 Опускаем в сувид
10:30 Распаковываем мясо
10:59 Готовим сэндвич
13:07 Дегустируем