КАПУСТНЫЙ Пирог на сковороде.

Описание

Пирог капустный.
🔪Капуста белокочанная 350 гр.
🔪Соль щепотка.
🔪Морковь 50-80 гр.
🔪Лук 0,5 головки.
🔪Зелень любая.
♨️Обжариваем на сковороде 3-4 мин.
📌Заливка:
🔪Яйцо 3 шт.
🔪Соль, перец по вкусу.
🔪Сыр 30-50 гр.
🔪Крахмал 1 ст.л.
📌Смешиваем заливку и капусту.
📌Выливаем на смазанную маслом сковороду и запекаем под крышкой 5 мин.Переворачиваем и еще 5 мин. под крышкой.
Для переворачивания я использовала пергамент и тарелку.

#пирог #капуста #перекус