Жаркое из дикой утки

Описание

ЖАРКОЕ ПО ДОМАШНЕМУ ИЗ ДИКОЙ УТКИ.

Для приготовления понадобиться:
-2тушки дикой утки
-картофель 600грамм
-лук репчатый 600грамм
-перец болгарский 350-400грамм
-чеснок 100грамм
-морковь 250грамм
Утиные тушки режутся порционными кусочками, картофель режется крупными кусочками. Лук режем полукольцами, перец длинными брусочками, морковь кольцами.
Затем данные ингридиенты по отдельности обжариваются в жиру, либо в растительном масле до румяного цвета в следующей последовательности :
-утиное мясо
-картофель
-морковь
-лук
-перец болгарский.
Обжаренные ингридиенты складываем в казан, наливаем 250 мл воды и тушим 20-30 минут на среднем огне. За 10минут до готовности в блюдо выдавливаем чеснок и добавляем зелень петрушки. Добавляем соль перец по вкусу. Блюдо готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



#жаркоеиздикойутки#полеваякухня#продукцияохоты#мужчинаповар#люблюготовить#мужскиеувлечения#блюдаиздичи#охота#дикаяутка