Две закуски на праздничный стол: Вкусные, красивые, простые закуски

Описание

Вкусные, красивые, простые закуски


Мой канал в Telegram 💙 https://t.me/marina_super_food

Группа в Контакте https://vk.com/club181994136

1. Закуска "Мимоза"

Ингредиенты:

Яйца 6 шт.

Сыр 30 г

Лук маленький 1 шт.

Скумбрия в масле (консервы) 100 г

Майонез 3 ст.л

Огурец для украшения



Маринад для лука :

Сахар 1 ч.л

Соль 1 ч.л

Уксус 9% 1 неполная ст.л

Кипяток



2. Рулетики из куриной печени с начинкой

Ингредиенты для печеночных блинчиков:

Куриная печень 500 г

Яйца куриные 2 шт.

Мука пшеничная 70 г

Масло растительное 2 столовые ложки

Поваренная соль 0.5 чайной ложки

Перец черный молотый 1 щепотка



Для начинки:

Шампиньоны 350 г

Морковь по-корейски 300 г

Лук репчатый 2 штуки

Майонез 2.5 столовые ложки

Масло растительное 2 столовые ложки

Поваренная соль 1 щепотка

Перец черный молотый 1щепотка