Роторная машина для производства фигурного печения VS FORNI

Описание

Преимущества:
- система нагрева формовочного валика, отсутствие мучной обсыпки и, как следствие, лучший конечный результат;
- складывающиеся противни для выпечки делают машину более компактной;
- оснащена переключателем для управления движением противня для выпечки и подачей теста;
- съемный подающий валик для теста очень просто мыть;
- регулируемая толщина фигурок из теста (для обеспечения необходимого веса);
- позволяет изготавливать большие, маленькие, толстые или тонкие фигурки из теста;
- производство всех видов сладкого печенья с содержанием жира от 30% до 70% (в зависимости от муки);
- выбор из 60 валиков с различными фигурками, что позволяет производить широкий ассортимент печений.

Технические характеристики:
Производительность в зависимости от размера и толщины фигурок из теста: 2-5 кг теста/минуту
Ширина: 570 мм
Глубина (не в рабочем состоянии) 550 мм
Глубина (в рабочем состоянии) 1675 мм
Высота: 1240 мм Вес: 125 кг
Ширина противня для выпечки: 250 мм
Система нагревания 1000 Вт/2000 Вт
Двигатель*: 3/N~230/400 В/50 Гц/ заземление
Присоединенная нагрузка: 2,4 кВт Длина кабеля: 4 м
Цвет: белый, нержавеющая сталь
Страна производитель: Италия
Производитель: VERY SPECIAL FORNI

Ориентировочная цена без учета доп. оборудования и модификаций: 17 200 евро