★ Салат МИНИСТЕРСКИЙ классический рецепт | Кулинарный Клуб | Пошаговый рецепт под видео

Описание

✅ Если вы хотите побаловать себя чем-то особенным, этот салат — именно то, что вам нужно. Название говорит само за себя: "Министерский" — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. С минимальным набором ингредиентов вы получите яркий, насыщенный и очень сытный салат, который станет украшением любого стола.

📝 Ингредиенты:
✓ Говядина (лучше выбрать филейную часть) — 300–400 г
✓ Яйца куриные — 4 шт.
✓ Лук репчатый — 1–2 головки (в зависимости от размера).
✓ Огурцы соленые — 3–4 шт.
✓ Майонез — по вкусу (примерно 3–4 ст. ложки).
✓ Растительное масло — для жарки.
✓ Соль и черный перец — по вкусу.
✓ Зелень (укроп, петрушка) и зерна граната — для украшения
✓ Хорошее настроение — обязательный ингредиент! 😊

👨🍳 Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка говядины
✓ Выберите качественный кусок мяса говядины, желательно без прожилок. Отварите его в подсоленной воде с добавлением пары горошин черного перца и лаврового листика до готовности (примерно 1,5–2 часа).
✓ Остудите говядину в бульоне и нарежьте тонкой соломкой. Чем аккуратнее вы нарежете мясо, тем красивее будет салат.

2. Приготовление яичных блинчиков
✓ Для этого этапа понадобятся куриные яйца. Взбейте их в миске, добавив щепотку соли. Чтобы блинчики получились потоньше можно добавить немного воды.
✓ Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла и выпекайте тонкие блинчики. Каждый блинчик должен быть равномерно пропеченным и золотистым.
✓ Дайте блинчикам остыть, а затем нарежьте такими же полосками, как и говядину.

3. Обжарка лука
✓ Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
✓ Разогрейте на сковороде немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Будьте внимательны: он не должен подгореть, иначе испортит вкус салата.

4. Подготовка соленых огурцов
✓ Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Старайтесь выбирать хрустящие и не слишком соленые огурчики — они придадут салату приятную кислинку и освежающий вкус.

5. Сборка салата
✓ В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты: говядину, яичные блинчики, соленые огурцы и обжаренный лук. Все компоненты должны быть примерно в одинаковых пропорциях, чтобы ни один из них не доминировал над другими.
✓ Добавьте майонез, поперчите и, если необходимо, досолите.
✓ Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

6. Подача
✓ Перед подачей украсьте салат свежей зеленью или зернами граната. Это не только сделает блюдо более аппетитным, но и добавит дополнительные нотки вкуса.
✓ Подавайте салат охлажденным — так он раскроется еще лучше.
✓ Готово!🙃

▰
✓ Если вы хотите сделать салат менее калорийным, замените майонез на натуральный йогурт или сметану.
✓ Для любителей острого можно добавить немного мелко нарезанного чеснока или острого перца.
✓ Чтобы салат получился более сочным, дайте ему немного настояться в холодильнике (30–60 минут).
▰

✅ Салат "Министерский" — это идеальное сочетание простоты и элегантности. Благодаря своим доступным ингредиентам и легкому процессу приготовления, он станет вашим любимым рецептом для праздничного стола или семейного ужина. Не забудьте добавить хорошее настроение, ведь именно оно делает любое блюдо особенным!

✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала!

Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво!
Ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги!

Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋

▰
#салатминистерский