Соте из баклажанов. Интересная заготовка на зиму ?

Описание

Салат из баклажанов на зиму. Вкусная и интересная закусочка

?Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг;
Морковь - 3 шт;
Помидоры (крупные) - 6 шт;
Чеснок - 1 головка;
Петрушка - 1 пучок;
Перец болгарский - 3 шт;
Масло растит. - 200 гр;
Уксус 9 % - 4 ст.л;
Соль - 1 ст.л;
Сахар - 1 ст.л.
Выход - 4 банки по 0,5 литра.

Смотрите нас на Дзен: https://zen.yandex.ru/dachadays
На Ютуб: https://www.youtube.com/@domrec
В Одноклассниках: https://ok.ru/domrec