ХАШЛАМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ / ХАШЛАМА ПО- АРМЯНСКИ

Описание

Готовим Хашламу по-армянски в казане на костре. Был у друзей в гостях, угощали хашламой, подсмотрел их рецепт.
Традиционная хашлама всегда готовится с мясом: бараниной, говядиной, но можно использовать и свинину, все чаще встречаются рецепты с птицей. Мясо и другие продукты укладываются в казан или толстостенную кастрюлю слоями в определенной последовательности.
Все овощи добавляются в большом количестве, нарезаются толсто.
Традиционное блюдо тушится в своем соку, но необязательно. Часто в него доливают жидкость.
Вкус непередаваемый! Очень вкусно.
*******************************************ПЛЕЙЛИСТЫ********************
1. ГОВЯДИНА ПО КИТАЙСКИ В КАЗАНЕ https://www.youtube.com/watch?v=K7pZaAwjlg0&t=65s
2. КРОЛИК В СМЕТАННОМ СОУСЕ В КАЗАНЕ https://www.youtube.com/watch?v=hWfvZqwgtuA&t=58s
3. КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ https://www.youtube.com/watch?v=EdXgBLPsBrk&t=10s
4. КАК ОБЖЕЧЬ КАЗАН ОБЖИГ КАЗАНА ПРОСТО https://www.youtube.com/watch?v=ZlVErfhNznM&t=61s

Буду признателен и благодарен за моральную поддержку моего канала--Поддержите лайком, подписывайтесь, пишите комментарии.