Как делают настоящий сыр? Секреты сыроварения от мастеров семейной фермы

Описание

На этот раз Алексей Востриков отправляется на семейную ферму, чтобы своими глазами увидеть, как делают сыр. Какая корова дает гипоаллергенное молоко? В чем разница между мягкими, полумягкими и твердыми сортами? Что такое аффинаж? Зачем сырную корку моют солевым раствором? И как пахнет настоящий сыр? Смотрите в этом выпуске программы «Диктор делает».

#мир24 #телеканалмир
------------------------------------

Наши интернет-ресурсы:

МИР 24 • http://mir24.tv
Телеканал МИР • http://www.mirtv.ru
Радио МИР • http://radiomir.fm/

Мы в социальных сетях:
VK • https://vk.com/mir24tv
OK • https://ok.ru/mir24tv
TikTok • https://vm.tiktok.com/ZSeLSVvDR
Telegram • https://t.me/mir24tv

Смотрите нас на RUTUBE: https://rutube.ru/channel/23901150/

Читайте также:
Дзен • https://dzen.ru/mir24tv
Новости • https://dzen.ru/news/?favid=3087&from=rubric&issue_tld=ru