Лучший Способ Засолки Сельди С Помощью Сухого Посола

Описание

Сухой посол сельди - лучший способ засолки. Такая селедка получается более жирной, сухой и пряной. На вкус, как подкопченная. Отличная закуска, с какой вкусный бутерброд -селедка с маринованным луком на черном хлебе...
Расчет на одну среднюю тушку
Сельдь свежемороженая 1 шт.
Соль 1 ст.л.
Сахар-песок 1 ч.л.
Лавровый лист 1 шт
Перец чёрный молотый 0,1 ч.л.
Перец копченный0,1 ч.л.
Готовая посолочная смесь для рыбы-0,1 ч.л.
Молотый кориандр 0,1 ч.л.