Сушеная плотва. Как завялить плотву, в домашних условиях.

Описание

Всем привет! Показываю простой пошаговый рецепт засолки и вяления плотвы.
Вяленая плотва является одним из самых популярных и востребованных кандидатов на «завяливание». В сушеном виде плотва – это отличная закуска к светлому или темному пиву, а если она еще и с икрой...
Для умеренного количества соли в рыбе на 1 кг плотвы я беру около 300 гр. соли. Рыбу засаливаем в течении нескольких суток, потом вымачиваем в воде для избавления от излишка соли и собственно сушим ее.
Все просто, но очень вкусно!

Ингредиенты:
Рыба
Соль крупная

Удачной готовки!

Подписывайтесь, друзья! Ставьте классы, жмите на ракету!

#рыба #вяленаярыба #сушенаярыба #вяленаяплотва #сушенаяплотва #вобла #засолкарыбы #соленаярыба #еда #вкусняшки #вкусняшкин #рецепты #вкусняшки